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识厨解味 | 后厨魔法师俞斌,有味有颜的烹饪魔法

12.10.2020

除了变鹅肝为腐乳,他还会哪些后厨魔术?

解味《跨界》
俞斌 杭州罗莱夏朵紫萱度假村 总经理兼行政总厨

将中西文化的艺术之韵与餐品的烹调之道跨界,开创“创意江南菜”。